Sehr geehrte Damen und Herren,

wir sind ein sich seit 1991 aus einer Idee entwickelndes nordostdeutsches Familienunternehmen im Backwarenbereich. Aus anfänglich zwei Mitarbeitern wurden im Zuge der Expansion des Unternehmens über 1200 Frauen und Männer sowie ca. 116 Auszubildende, die in unserer Region einen Arbeitsplatz bzw. eine Lehrstelle innehaben. Es ist uns gelungen, ca. 213 Filialen, zwei Produktionsstätten und einen Backwarenhandel in die »Unser Heimatbäcker« GmbH zu integrieren. Natürlich gab es in der zurückliegenden Zeit auch Momente, die von Unsicherheiten geprägt wurden. Dies war für uns Anlass, »Altes« in Frage zu stellen und »Neues« zu entwickeln.

Die wichtigste Frage, die unser Unternehmen seit jeher begleitet, ist:

Muss man alles immer so machen wie andere bzw. wie am Vortag und darf man anders sein, um sich abzugrenzen?

Wir sagen einfach »JA«, denn das »JA« verändert dauerhaft und treibt ständig voran.

Eine wichtige Entscheidung war unter anderem, die technologischen und logistischen Abläufe in unseren Betrieben modern und effektiv zu gestalten. Während der gesamten Zeit haben wir den handwerklichen Charakter unserer Produkte stets im Auge behalten und besonderen Wert auf langzeitgeführte Teige mit geringstem Backmitteleinsatz gelegt. Wir konnten einzigartige Technologien entwickeln, wodurch uns gerade im Brötchen- und Brotbereich gegenüber dem Wettbewerb ein Vorteil erwachsen ist.

Gerade auch in der Gestaltung unserer neuen Filialen sowie in der schrittweisen Umgestaltung der bestehenden Filialen haben wir uns von der Natur inspirieren lassen, um uns vom Markt abzuheben. Alles was in der Natur vorkommt, so wissen wir, ist für uns Menschen besonders angenehm, wie zum Beispiel Sonnenuntergänge in den Farben rot bis beinahe violett oder gelbe Blumen in einem Lavendelfeld. Weil man die gelben Blumen im violetten Lavendelfeld besonders wahrnimmt, erfreut sich unser Herz, obwohl sie tagtäglich am Wegesrand in einem reifenden Kornfeld ebenso stehen.

Diese Erfahrungen, die sicherlich jeder von uns schon erlebt hat, bündeln wir in einem besonderen, mit vielen Aktivitäten gespickten Verkaufskonzept, vervollkommnet durch ein einzigartiges elektronisches Kundenbindungssystem, um nicht verwechselbar und somit für unsere Kunden »Unser Heimatbäcker, einer von uns« zu sein. Lassen Sie uns über die nächsten Seiten Ihr Interesse wecken, um ein Freund von uns, ein Genießer unserer von Hand gefertigten Backwaren zu sein oder besser noch, werden Sie »einer von uns.«.
Ihre Mitarbeiter von

»Unser Heimatbäcker«